Tofu, riz et oignon
C’est une des premières recettes que j’ai faite lorsque j’ai essayé de cuisiner le tofu. C’est très rapide, il y a juste à le faire griller et à ajouter le riz et l’oignon. Les courses à faire pour 1 personne…
Lire la suiteRecettes salées
Les enchiladas au boeuf
La base des fajitas plus quelques ingrédients, le tout gratiné avant d’être dégusté ! Les courses à faire pour 8 enchiladas – 2 gousses d’ail – 2 oignons – 2 poivrons – 400g de steak haché – De la poudre de…
Lire la suiteLes quenelles gratinées sur un lit poivrons-oignons
Quenelles, poivrons et oignons : voila les principaux ingrédients pour cette recette. Le parmesan pour le côté gratiné et pour relever le tout, 2 pincées de piment en poudre. Les courses à faire pour 2 personnes – de l’huile d’olive…
Lire la suiteLes quenelles gratinées et saupoudrées de piment de Cayenne, garniture poivrons oignons
Le titre est carrément un peu long mais, comme ça, vous avez une idée de tous les ingrédients nécessaires dans cette recette ! 🙂 Les quenelles, toutes seules dans une assiette, c’est juste impossible (trop fade, trop bourratif). Et puis, j’avais envie de changer…
Lire la suiteLe soufflé au fromage
A vos fourneaux pour réaliser ce savoureux soufflé au fromage. La cuisson est assez longue mais le résultat vaut bien 45 minutes d’attente : à la sortie du four, le soufflé est bien gonflé, doré et moelleux à l’intérieur. Attention, une…
Lire la suiteLe gratin de courgettes crémeux
Profitons de la saison des courgettes pour réaliser ce délicieux gratin et faire enfin apprécier ce légume vert. Le gratin est très simple à réaliser et bien savoureux une fois dans l’assiette. Veiller tout de même à bien assaisonner les…
Lire la suiteLa pizza steak haché / oignons
Voici une recette toute simple pour réaliser une bonne pizza. Une salade en accompagnement et le tour est joué pour un repas savoureux et plutôt rapide. Les courses à faire – 2 oignons – huile d’olive – 200g de steak…
Lire la suiteLa pizza carnivore
Une délicieuse pizza qui a fait l’unanimité. Les courses à faire – 5 tomates – 1 gousse d’ail – de l’origan – 1 poivron – 300g de viande hâchée – 2 merguez – une pâte à pizza Préparer le coulis…
Lire la suiteLa pissaladière à ma façon
Passée la douloureuse épreuve de l’épluchage des oignons, vous vous régalerez avec cette pissaladière réalisée avec une pâte à pizza et gratinée au fromage râpé. Eh oui, c’est la pissaladière à ma façon 🙂 !! Ce plat, très facile à réaliser, est aussi…
Lire la suiteGros champignons de Paris farcis
Une recette que vous pouvez servir en plat principal ou en entrée.
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