Les quenelles gratinées sur un lit poivrons-oignons
Quenelles, poivrons et oignons : voila les principaux ingrédients pour cette recette. Le parmesan pour le côté gratiné et pour relever le tout, 2 pincées de piment en poudre.
Les courses à faire pour 2 personnes
- de l’huile d’olive
- 2 oignons
- 3 poivrons
- 1 gousse d’ail
- 6 quenelles
- 2 pincées de piment en poudre
- du parmesan
Faire revenir les oignons, les poivrons et l’ail dans un peu d’huile.
Répartir les légumes dans le fond d’un plat à four et déposer les quenelles dessus.
Préchauffer le four à 180°C.
Saupoudrer les quenelles de piment et de parmesan.
Mettre le plat au four jusqu’à ce que le dessus soit gratiné (environ 15 minutes).