Le crumble aux pommes et aux myrtilles
Les courses à faire pour 4 ramequins
– 10g de beurre
– 20g de sucre
– 2 pommes
– 70g de farine
– 35g de cassonade
– 60g de beurre
– 80g de myrtilles
Faire chauffer 10g de beurre dans une poêle. Saupoudrer de sucre et mélanger pendant 1 minute.
Déposer les quartiers de pommes dedans. Couvrir et laisser cuire pendant 12 minutes à feu doux en retournant les pommes à mi-cuisson.
Pendant ce temps, mélanger dans un saladier la farine, la cassonade et le beurre restant jusqu’à obtenir une pâte sableuse.
Préchauffer le four à 210°C. Déposer les pommes et les myrtilles dans les plats, recouvrir de la pâte de crumble. Enfourner 12 minutes au four traditionnel. Déguster tiède.