La brioche perdue

Ou l’équivalent du pain perdu avec des restes de brioches. Voilà un dessert régressif à souhait et ça fait du bien, surtout au goûter un dimanche après-midi ! Les courses à faire pour 4 personnes ou 2 gourmands - 4 tranches de brioche - 10/15 cl de lait - 1 œuf - 20g de sucre en poudre Découper les tranches de brioche et les laisser sécher à l’air quelques heures avant. Dans une première assiette creuse, mettre le lait. Dans une seconde assiette creuse, battre les œufs en omelette et ajouter le sucre en poudre. Faire chauffer un peu de beurre ou d’huile dans la poêle. Prendre une première tranche, la tremper de chaque côté dans le lait puis dans l’œuf battu et mettre dans la poêle. Faire cuire quelques minutes de chaque côté jusqu’à ce que la brioche soit légèrement dorée. Déposer dans une assiette et saupoudrer de sucre en poudre. Déguster chaud.

Les deux étapes de préparation d’un superbe cheese-cake à la vanille sont : la préparation du biscuit et celle de l’appareil à cheese-cake. Pour préparer le biscuit, il faut préchauffer le four à 150 °C, puis mixer les biscuits à l’aide d’un robot pour obtenir des miettes, ajoutez du beurre fondu…

Des œufs, du sucre, du sucre vanillé, du beurre, de la farine, des gousses de vanille, du sucre glace, des mascarpones, du colorant et de la levure chimique sont les ingrédients indispensables pour faire des cupcakes exquis à la vanille.

Surprenez vos invités avec les jolies tomates cerises caramélisées recouvertes de graines de sésame. Ces apéritifs en forme de sucette sont vraiment à croquer. Ils disposent d’une variété de textures et sont délicieux grâce à leur goût sucré salé. Ces bouchées de cerises caramélisées sont très appétissantes.