Êtes-vous admirateur des spécialités du chef, dégustateur des nouveaux plats de la gastronomie française ? En vertu de découvrir d’autres spécialités, l’art culinaire de la France conserve encore les meilleurs de leur atout. Vins ou apéritifs, plats ou gratin, quelques suggestions…
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Le café, c’est la boisson par excellence de fin de repas. Celle qui est la plus plébiscitée par les Français après l’eau. Le rater, c’est louper son petit-déjeuner, son déjeuner, son dîner ! On vous explique comment le réussir. Peu…
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Les amateurs et collectionneurs de rhums ont l’habitude de repérer les meilleurs produits parmi tant d’autres. Par contre, il y a ceux qui apprécient seulement le rhum sans être connaisseurs pour autant. Que ce soit pour les uns ou pour…
Lire la suiteQui ne connaît pas encore les bienfaits des graines de chia ? Ce sont ces fameuses graines comestibles originaires de la partie centrale de l’Amérique. Elles sont connues pour leurs innombrables bienfaits, pour ne citer que leur effet amincissant, l’hydratation…
Lire la suiteLes cocktails sont les incontournables des soirées. Vous n’êtes pourtant pas toujours obligé de sortir ou d’en commander pour pouvoir en déguster. Il vous suffit de préparer vous-même vos différents cocktails, alcoolisés ou non, à condition de posséder tout le…
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Lors de nombreuses occasions et festivités telles qu’un mariage, un anniversaire ou le jour de Noël, offrir un cadeau est devenu un rite, une coutume. Il arrive aussi qu’on offre un petit présent à un être cher sans avoir de…
Lire la suiteL’été arrive et il va faire chaud, très chaud ! Rien de tel qu’une bonne glace pour rafraîchir toute la famille et les amis de passage. Et si cette année, vous tentiez l’expérience du « fait maison » ? Matières…
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Avec plus de 15.000 hectares de vignes plantées et exploitées dans les coteaux d’Alsace, le vignoble alsacien jonche un large territoire qui s’étend de Strasbourg à Mulhouse. C’est la raison pour laquelle l’Alsace est considérée comme étant l’un des plus…
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Ils sont tous élaborés à base de raisin du Douro, une vallée au nord est du Portugal. L’appellation d’origine protégée de Porto vieillit en chais et fait l’objet de contrôles rigoureux. Différents cépages sont cultivés afin de produire des portos…
Lire la suiteEn panne d’inspiration pour un apéritif à base de foie gras, j’ai trouvé une bonne idée sur le site Cuisine A à Z. J’ai remplacé le confit d’oignons par le chutney de figues violettes. Première tentative avec des dés de…
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