Mousse au pain d’épices
Ultra rapide à préparer, cette mousse est onctueuse et forte en goût. C’est frais, léger, idéal pour terminer un repas.
Les courses à faire pour 4 ramequins
- 4 tranches de pain d’épices
- 150g de fromage blanc
- 2 blancs d’œufs
Mixer le pain d’épices et le mélanger au fromage blanc.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange fromage blanc-pain d’épices.
Verser la préparation dans des ramequins et mettre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Servir la mousse telle quelle ou saupoudrée de pain d’épices mixés.
mars 18th, 2012 at 22:55
Bonne idée cette mousse, merci!
mars 19th, 2012 at 20:48
très originale cette mousse, c’est une super idée ! ça doit pouvoir marcher avec des spéculoos aussi non?
mars 19th, 2012 at 22:44
Bonjour Sophie,
Merci de ta visite et de ton commentaire. Effectivement, tu peux faire cette mousse avec des speculoos.
Voici le lien vers la recette de mousse aux speculoos que je propose : http://sesame-et-vanille.net/mousse/mousse-aux-speculoos/
A bientôt!
Emilie
mars 23rd, 2012 at 18:44
Cette mousse est très sympa, elle plaira bien à mon mari qui aime beaucoup le pain d’épice !!
Bon weekend !!
avril 7th, 2012 at 17:30
J’adore le pain d’épices et cette recette me donne bien envie. Je teste prochainement ! Merci !
avril 18th, 2012 at 18:17
Hello ! Alors moi je fais pareil avec des madeleines à la rose ou fleur d’oranger et du yaourt soja nature. Très bon aussi !
Je testerais le pain d’épices ! 