Des cookies monstrueusement gourmands aux noix de pécan et pépites de chocolat

Alors là, autant vous le dire tout de suite, vous ne résisterez pas longtemps à ces cookies !
Voilà une recette trouvée sur l’internaute et d’ores et déjà placée dans la liste des recettes à refaire les yeux fermés.

Des cookies ultra moelleux, un cœur fondant et un bon goût de chocolat et de noix de pécan. Idéal avec un verre de lait pour le goûter.


Les courses à faire pour 12 cookies
– 150g de farine
– 60g de sucre roux
– 1 œuf
– 50g de beurre
– 1/2 sachet de levure
– 60g de pépites de chocolat
– 40g de noix de pécan

Disposer dans un saladier la farine et le sucre roux. Ajouter l’œuf, le beurre fondu et refroidi.

Ajouter ensuite la levure, les pépites de chocolat et les noix de pécan préalablement concassées. Mélanger (ne pas hésiter à pétrir avec les doigts).

Préchauffer le four à 180°C en cuisson traditionnelle.

Sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé, former 12 petits tas.

Placer au four et laisser cuire 8 minutes.

A la sortie du four, les cookies doivent être encore moelleux. Ils durcissent en refroidissant.




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