Les amateurs et collectionneurs de rhums ont l’habitude de repérer les meilleurs produits parmi tant d’autres. Par contre, il y a ceux qui apprécient seulement le rhum sans être connaisseurs pour autant. Que ce soit pour les uns ou pour…
Lire la suiteL’été arrive et il va faire chaud, très chaud ! Rien de tel qu’une bonne glace pour rafraîchir toute la famille et les amis de passage. Et si cette année, vous tentiez l’expérience du « fait maison » ? Matières…
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Avec plus de 15.000 hectares de vignes plantées et exploitées dans les coteaux d’Alsace, le vignoble alsacien jonche un large territoire qui s’étend de Strasbourg à Mulhouse. C’est la raison pour laquelle l’Alsace est considérée comme étant l’un des plus…
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Ils sont tous élaborés à base de raisin du Douro, une vallée au nord est du Portugal. L’appellation d’origine protégée de Porto vieillit en chais et fait l’objet de contrôles rigoureux. Différents cépages sont cultivés afin de produire des portos…
Lire la suiteEn panne d’inspiration pour un apéritif à base de foie gras, j’ai trouvé une bonne idée sur le site Cuisine A à Z. J’ai remplacé le confit d’oignons par le chutney de figues violettes. Première tentative avec des dés de…
Lire la suiteSuper, c’est l’heure de l’apéro ! Alors, pour changer de la tapenade tartinée sur un morceau de pain, je vous propose d’essayer ces délicieux palmiers. Dégustez-les dès la sortie du four : le bon goût de la tapenade se marie bien à…
Lire la suiteJ’ai trouvé cette recette chez « la cuisine de Dom ». Une photo plutôt appétissante et puis, j’aime bien l’idée des minis vol au vent pour l’apéro. A la différence de sa recette, j’avais déjà des escargots surgelés tout prêts avec le beurre…
Lire la suiteHauts en couleurs et savoureux en bouche, ces feuilletés au bon goût de tomates séchées disparaitront vite à l’heure de l’apéro. A tester aussi avec de la tapenade. Les courses à faire – une dizaine de tomates séchées – une petite…
Lire la suiteMoi qui suis fan des petits feuilletés pour l’apéritif, j’ai très vite eu envie de tester ces flûtes trouvées sur le blog « novice en cuisine ». Une photo plutôt appétissante et une belle association pesto/pignons bien savoureuse. Une bonne idée pour l’apéritif….
Lire la suiteJe cherchais une idée avec des restes de pâte feuilletée, un petit tour sur Marmiton et le tour était joué. Je vous propose une idée pour l’apéritif à grignoter tiède ou froid. Les courses à faire – 1 pâte feuilletée…
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